花胶红枣汤

作者： 邓小牛

花胶 —— 含有丰富的蛋白质、氨基酸和钙质等。 花胶能通过增强胃肠小花吸收功能而提高食欲，防治食欲不振、厌食、消化不良、腹胀，加强脑与神经的功能，提高思维和智力，经常饮用一些带胶质的汤，皮肤会保持幼嫩和光滑。

用料

• 花胶 一根
• 姜片 三四片
• 红枣 三四颗
• 鲜奶

花胶红枣汤的做法步骤

步骤 1

浸花胶，放入冷水泡5小时后，剪成小段

步骤 2

红枣去核，切几片姜片备用

步骤 3

炖盅加入适量的水，放入姜片、红枣、花胶（水不用太多，盖过花胶和配料即可）一起炖约2~3小时后，再加入适量的鲜奶和冰糖。（冰糖我在最后的十五分钟里面放入，饮用时直接加鲜奶就可以了）

步骤 4

以上是一人食的份量

花胶红枣汤的小贴士

1、如果对腥味比较敏感可以在花胶泡好后放入有讲的水里煮20分钟，可最大程度去腥。 2、花胶最好是连续吃7天以上，再停几天后继续反复食用效果会比较好。

菜谱创建时间：2013-10-23 10:27:45