鸭下颌洗干净,用沸水煮7,8分熟,捞出控干水分
锅里放油,将鸭下巴放入锅里油炸,待表面金黄色后,将多余的油倒出
再加入盐,椒盐,蒜,酱油翻炒出香味捞出,
配上椒盐和辣椒粉即可食用。可根据个人口味调节配料。