虫草花首乌炖瘦肉

作者： 莫言catlam

又到了秋冬季节，这时候就喜欢喝点炖的汤！ 这是一道养颜乌发的炖品，专为我自己炖的啊，哈哈！生了孩子后，比较容易掉头发啊，而且也多了几根白头发，很是碍眼，所以炖这道汤来滋润一下，还补血，对气色好啊，增强机体抵抗力！ 这是一人份量，以供参考！(展开)

用料

• 虫草 5g
• 首乌 8g
• 当归 5g
• 枸杞子 3g
• 瘦肉 150g
• 姜片
• 盐

虫草花首乌炖瘦肉的做法步骤

步骤 1

首乌、枸杞子、当归等洗净备用；

步骤 2

虫草花用清水过一下，然后加热水泡着备用；

步骤 3

瘦肉切块，切姜片；

步骤 4

姜片和瘦肉冷水下锅焯提血水，然后放炖盅备用；

步骤 5

把1中处理好的食材入炖盅 ；

步骤 6

再把泡水的虫草花连水一起入炖盅，并加入适量开水至八分满；

步骤 7

按电子炖盅的说明也在外围加入适量开水；盖好盖子，炖约2.5-3小时；食用前加盐调味。

虫草花首乌炖瘦肉的小贴士

两煲三炖，一般炖汤为三小时较好！(展开)

菜谱创建时间：2013-10-19 18:08:52