事先买好的排骨洗净,放入锅内,加入切好的蒜,姜,香菇,胡萝卜。
加入适量的水,最好是莫过排骨,这样的焖出来的排骨不会很老。放入一块豆腐,拌均匀,再加入适量酱油调色。
焖煮几分钟左右,可以稍微拌一下,确认肉已经煮熟。
等收汁差不多,放入切好的葱。