素菜拼盘

作者： 珍惠子

层次分明、色彩鲜艳、鲜嫩清淡、酸甜味美

用料

• 圣女果
• 青菜
• 杏鲍菇
• 香菇

素菜拼盘的做法步骤

步骤 1

将圣女果洗净，切半，依次放在盘的周围

步骤 2

青菜去叶、切断、洗净，后把每颗青菜切半

步骤 3

杏鲍菇洗净，切成簿片长方形状

步骤 4

香菇提前2小时泡发，洗净

步骤 5

将锅置火上，加水放盐、油后烧沸，依次将青菜、杏鲍菇、香菇放入沸水锅内汤熟捞起，放入装圣女果的盆内

步骤 6

在盆上加入白糖、白醋即可

菜谱创建时间：2013-10-18 19:53:16