杜坎食谱——红烧豆腐

作者： 蜂蜜綠茶

无油版红烧豆腐

用料

• 韧豆腐 1块
• 大料（八角） 2粒
• 大蒜 2~3瓣
• 酱油 少许

杜坎食谱——红烧豆腐的做法步骤

步骤 1

韧豆腐切小方块，焯不焯水皆可。锅中坐开少量水，加入大料煮出香味。

步骤 2

倒入豆腐块，加盐和酱油调味略煮。

步骤 3

拍蒜切末入锅，颠两下勺就出锅啦。

杜坎食谱——红烧豆腐的小贴士

1. 煮大料水要少加，豆腐加热后会出水。 2. 酱油要用无糖的，符合要求。

菜谱创建时间：2013-10-18 12:50:08