猫家关东煮おでん

作者： Nikko

最近天天都有在追日剧，木村大神出新剧所以又把以前大神的一些剧掏出来回锅。 看日剧的时候不免总会想做一些日本料理，公司楼下罗森便利店的关东煮很好吃，每天下午4点钟肚子就会很不争气的叫，这时候总想如果可以来点热乎乎的关东煮有多好。虽说好吃，但是却很咸，而且总会感觉有添加剂的味道，吃完会口渴。 所以总结了下厨房一些同学的做法，又研究出自己的做法。 所以，喜欢的同学不妨试试哦。 杨先森的评价是汤底有罗森的感觉，却更鲜美，而且绿色无添加，全部是食物的鲜味。多吃也没有负担啦。

用料

• 汤底：苹果 半个
• 汤底：干笋尖 3块
• 汤底：萝卜 4块
• 汤底：胡萝卜 3块
• 汤底：香菇 三朵
• 汤底：昆布 一块中型大小的
• 汤底：味淋 一大勺
• 汤底：生抽 一勺
• 汤底：鱼露 一勺
• 煮物：丸子 三个
• 煮物：豆腐泡 一小把
• 煮物：魔芋丝 半盒
• 煮物：冬瓜 5块
• 盐 适量

猫家关东煮おでん的做法步骤

步骤 1

提前讲标写汤底的所有材料和足量的水放入锅中，熬制大概2个小时。

步骤 2

舀出汤，白萝卜，胡萝卜，笋尖可以一起捞出等会一起食用，放入一个锅。

步骤 3

放入其他的煮物，煮到冬瓜软了入味就可以食用。可以根据自己的口味再加一点点盐。

步骤 4

冬天来一碗关东煮，暖暖的，好贴心吧。

菜谱创建时间：2013-10-17 23:17:08