银耳红枣百合莲子羹

作者： 阿布靓汤

银耳，能滋阴润肺、益胃生津； 百合味道甘甜，是老幼皆宜的清补佳品，能润肺止咳，清心安神； 莲子香糯可口，可养心安神，加上能养血安神的优质大红枣， 几者合而为甜羹，可缓和焦躁不安、情绪起伏、失眠多梦等症状，也能防治呼吸道感染和慢性支气管炎。

用料

• 百合干
• 银耳
• 莲子
• 红枣

银耳红枣百合莲子羹的做法步骤

步骤 1

银耳先用清水浸泡半个小时，去蒂后用手撕成小朵；

步骤 2

大枣洗净待用，怕上火可去核；

步骤 3

将所有材料洗净后放入锅里，加入适量的清水，大火煮开后转小伙再煲1个小时左右，直到银耳变成粘稠状即可，最后加适量冰糖调味即可。

菜谱创建时间：2013-10-17 14:16:25