糯米枣

作者： Bignunununu

当零食或早饭，超级简单

用料

• 大枣
• 糯米粉
• 白糖

糯米枣的做法步骤

步骤 1

干枣在水里泡开，我用的新疆大枣，肉质密实，很甜，泡了半小时以上还很硬。泡好后用剪刀剪开一边，取出核，别剪断了

步骤 2

糯米粉加白砂糖，用烧开的热水一点点往里加，一边加一边顺一个方向搅拌，水不要多，搅到面能粘起来不湿哒哒的就行，面团搓成长条的，揪成一个个小介子，比大枣稍长一点

步骤 3

把面介子塞到去核的枣里，一个糯米枣就成啦，全部做好放冰箱冷藏，随吃随蒸。如果一次蒸好后冷藏，下次再热枣子就会烂乎乎的不好吃了

步骤 4

吃的时候上蒸锅蒸10分钟 OK

菜谱创建时间：2013-10-16 16:05:41