青椒香干肉丝

作者： 古小月-1

下饭.家常.简单。百吃不厌！

用料

• 瘦肉 100克
• 香干 小的4块
• 青椒 两三个
• 蒜瓣 2粒
• 姜 少许
• 盐.糖.老抽.鸡精.老酒.胡椒 各少许

青椒香干肉丝的做法步骤

步骤 1

瘦肉切丝

步骤 2

青椒切丝

步骤 3

香干切条.不要太粗

步骤 4

锅放油烧热把肉丝炒至变色加入蒜末姜末青椒丝.

步骤 5

炒半分钟左右加入老酒.老抽.盐.糖

步骤 6

稍微炒两下把香干倒入炒匀后加鸡精胡椒.

步骤 7

起锅前最好加一丁点水.不然太干.

菜谱创建时间：2013-10-15 23:43:07