胡萝卜饼

作者： π

用料

• 面粉
• 胡萝卜
• 鸡蛋
• 盐

胡萝卜饼的做法步骤

步骤 1

取适量面粉倒入碗中，面粉中可加入鸡蛋，盐，然后加入适量水调成糊状（面粉的稀薄程度由自己决定）

步骤 2

将胡萝卜切成丁状（也可以是丝状），倒进已调好的面粉里再次搅拌均匀备用

步骤 3

在锅中倒入少许油，油温至三成热左右倒入少许面粉糊，用锅铲将其往两边分布，使其成圆状（也可以使用模具做成自己喜欢的形状）

步骤 4

等面粉糊变色成熟状后便可起锅，也可将饼翻面继续加热。

胡萝卜饼的小贴士

大家可以根据自己的喜好往面粉糊里加入各种物品，如青葱，虾米，肉丁等

菜谱创建时间：2013-10-15 11:43:47