荷塘小炒虾

作者： beautyhe

用料

• 鲜虾 适量
• 自己喜欢的配菜
• 料酒
• 水淀粉

荷塘小炒虾的做法步骤

步骤 1

所有配菜都洗净备好，鲜虾去除虾线后用料酒浸十分钟以上

步骤 2

锅内烧热水放少许油，盐，依次下入配菜焯水，1-2分即可捞出过凉沥干，大虾倒入油锅翻炒至7分熟盛出沥油；

步骤 3

坐锅起油，下适量姜粉，倒入沥干的所有配菜翻炒，倒虾仁，调一小碟水淀粉倒入继续翻炒，加盐、鸡精即可出锅。

荷塘小炒虾的小贴士

应季的时蔬会更可口，健康。

菜谱创建时间：2013-10-15 00:11:08