蒜香法棍煎蛋

作者： 蔣貓貓

雖然我最愛的早餐永遠都是生煎，小籠包，肉饅頭，蛋餅等等....（好像有點列不玩）可是偶爾換換花樣也是很需要的~ 這是一道不僅好看，好吃而且有營養的早餐~搭配牛奶或者麥片什麽的，一整天都好心情~~

用料

• 蒜香法棍（原味也可以） 1條
• 培根 1條
• 鹽 看你喜歡
• 胡椒 看你喜歡
• 雞蛋 1只
• 芝士（可省略） 看你喜歡

蒜香法棍煎蛋的做法步骤

步骤 1

培根切小片，小火慢慢得煎，別太焦了，因為等會還要放回來二次加熱

步骤 2

與此同時，法棍切段，中間挖空（挖的好看一點），然後跟培根一起小火加熱。 我買的蒜香味的法棍，加熱以後真的很香

步骤 3

把蛋敲進去。（我敲了1個，2個應該也可以的，就是要加熱更久一點，如果你喜歡流黃的話，2個蛋的效果應該會很好）

步骤 4

培根差不多了就盛出來，預留

步骤 5

回到煎盤，加一些鹽和胡椒，量可以自己決定，根據你的口味，建議不用太多，因為培根也咸咸的

步骤 6

這一步可選，我還加了很多芝士....（Parmesan）

步骤 7

翻面繼續煎，這步必須快狠准，不然蛋液就流出來了，然後就不好看了，煎的時間長短跟你想要的雞蛋生熟程度

步骤 8

剛才挖出來的麵包，切一片下來，做底

步骤 9

法棍翻回來，把切下來的麵包塞進去 （我的第一次沒有翻好，蛋黃漏出來...所以等會沒有流黃的效果了....桑心!）

步骤 10

再翻回去稍微煎一下，剛才預留的培根倒回去再熱一下，就可以盛出來了

步骤 11

然後....我又撒了好多芝士上去...

步骤 12

好好吃~~~

步骤 13

爲了應景，我的培根也是買的maple flavored, 比一般的培根甜一些~

蒜香法棍煎蛋的小贴士

这样的早餐我觉得步骤比较琐碎，适合在周末的时候悠闲得做，悠闲的吃，家里放着音乐，好好享受早晨的阳光。 当然如果你跟我一样睡到1,2点才起床的话，阳光可能就不那么温柔了.....

菜谱创建时间：2013-10-12 23:57:36