用研磨机或搅拌机将芝麻磨碎成沙状
藕粉用冷水化开水,不用放太多!一边一点点加一边调匀,藕粉都融化了就可以停止加水了
用奶锅放水,烧水(也不用放太多,基本上锅的一半就可以了)
倒入芝麻(想吃多少放多少,放得少就稀一点,多就浓一点,po主觉得6寸奶锅放了3个大勺就足够了)
放入冰糖(同样按照自己口味来,可以适当甜一点,因为之后)
待冰糖化开后放入化开的藕粉
齐活~
1.如果爱吃的甜一点可以将白糖或者冰糖与芝麻一起磨碎,磨得多一点就甜一点,干吃也很好吃! 2.藕粉一定要用冷水才化得开!不然都会结在一起! 3.po主认为芝麻与藕粉的比例应该在2:1左右,当然有的人喜欢香浓一点就可以3:1,有的人热爱稠一点淡一点,那就2:1.5.反正藕粉加糖也会很好吃吧~anyway大家自己发挥咯~