苹果素汤面

作者： 曾经写代码的老虎叔

带有浓郁苹果香味的汤面

用料

• 苹果 半个
• 西红柿 1颗
• 胡萝卜 半个
• 香菇 三个
• 生菜
• 洋葱
• 面条

苹果素汤面的做法步骤

步骤 1

准备好各种食材，苹果切成滚刀块即可，其他一律切成碎丁

步骤 2

先在锅内做水至水沸

步骤 3

除生菜以外的食材，全部一次性入锅

步骤 4

改小火慢慢熬炖，注意不要水沸出来。2~3分钟后就会有浓郁的果香了。小火炖至少10分钟

步骤 5

下面条，我在图里下的是宽面条

步骤 6

煮面过程中放一勺盐

步骤 7

面煮熟后，放生菜。注意时间不要过长，简单烫一下即可

步骤 8

关火，点香油。我口较重，还放了点生抽

步骤 9

汤面盛出，完成

苹果素汤面的小贴士

我个人觉得，如果放玉米会效果更好。基本上的原则就是素高汤加半个苹果，然后再下面条~

菜谱创建时间：2013-10-09 03:39:15