果粒松香包（电饭锅版）

作者： 百合-81

香，松，软，有营养。 制作非常简单，不需要揉面，不需要烤箱，只要一个电饭锅就行了。 推荐给大家。

用料

• 高筋面粉 130克
• 黄油 30克
• 细砂糖 15克
• 盐 1.25克
• 干酵母 2克
• 牛奶 60克
• 全蛋液 15克
• 葡萄干 15克
• 核桃仁20克

果粒松香包（电饭锅版）的做法步骤

步骤 1

馅料：葡萄干洗净，核桃仁掰碎，混合，准备好。

步骤 2

盐和黄油投放面粉中，搓均匀。呈现返潮的玉米粉的手感。

步骤 3

鸡蛋、酵母、牛奶、糖混合搅拌。

步骤 4

倒入面粉中。

步骤 5

揉成软滑的面团。只要揉匀就行，不需要出膜。

步骤 6

拍成饼，包上一半的馅料。

步骤 7

像包包子那样，把馅包起来。

步骤 8

再按扁。

步骤 9

把剩下的一半馅放上。

步骤 10

重复7，再把馅包起来。

步骤 11

翻转面团，褶子朝下，放置在电饭锅中，按压成厚饼。盖上盖子，发酵1-2个小时。面饼蓬松胀大2倍-2.5倍时，启动蛋糕键，烘焙30分钟。开锅，表皮刷一层全蛋液，翻面，继续烘焙10分钟，两面金黄，就完成了。

步骤 12

也可以刷好蛋液放在光波炉上，180度烤5分钟，给表皮上色。

步骤 13

松软的口感。满屋飘香。

果粒松香包（电饭锅版）的小贴士

一个人的量，两个人省着吃，可以按此比例加倍的量制作。

菜谱创建时间：2013-10-09 03:02:56