豆瓣咸肉饭

作者： 小乙船長

色彩味道都相当出彩的一款焖饭。真的草鸡好吃啊！！！ 我是做完给我外婆送去的，结果她吃完了说明天还要吃这个，又想想说后天也还要吃这个。。。 说的我又开始馋了。。。

用料

• 豆瓣
• 咸肉
• 油
• 米（最好是糯米）

豆瓣咸肉饭的做法步骤

步骤 1

米洗净，浸泡半小时备用

步骤 2

咸肉切小丁，加入米中，滴几滴食用油，电饭煲常规煮饭模式启动

步骤 3

一边煮饭时，一边起油锅炒豆瓣至熟

步骤 4

将炒完的豆瓣拌入正在烧的米饭中，加入盐。

步骤 5

煮完后，在保温档焖5分钟

豆瓣咸肉饭的小贴士

关键是，豆瓣一定要嫩要新鲜！

菜谱创建时间：2013-10-05 16:14:03