香菇南瓜焖饭

作者： 子狐

奶奶家的南瓜大丰收，这次回家背了四个南瓜回来，每一个都好大好大，于是这几天饭桌上南瓜君变着花样凹着造型出现……这道焖饭在家里大受欢迎，色香味俱全~如果吃腻了白米饭不妨把午饭换成这个吧~

用料

• 南瓜 300g
• 大米 500g
• 干香菇 10朵
• 洋葱 50g
• 黄油 10g
• 盐 1小勺
• 水 500g

香菇南瓜焖饭的做法步骤

步骤 1

干香菇温水泡发，南瓜洗净去皮切成小块，洋葱切丁，大米淘洗干净备用。

步骤 2

黄油放入锅中融化，放入洋葱煸炒出香味。

步骤 3

加入香菇和南瓜，翻炒均匀盛出备用。

步骤 4

电饭煲中倒入大米和水，比例为1:1，倒入香菇和南瓜，煮饭程序结束后再闷10分钟左右，打开锅盖搅拌均匀就可以吃啦~

菜谱创建时间：2013-10-03 21:04:28