奶酪土豆

作者： 在时尚圈得瑟的青蛙小姐

这道菜本来应该用烤箱做，但无奈家里的烤箱现在用不了了，所以只能用微波炉代替~~出来的效果并没有用烤箱做出来的效果好，不过金灿灿的倒也不影响美观！当然，如果家里有烤箱的亲，还是建议用烤箱来完成，效果绝对很惊艳！ 这道奶酪土豆既可以做正餐，也可以作为餐前小吃，看电视时作为零食也是极好的，趁着过节，赶紧做一份招待亲朋好友吧！

用料

• 百里香碎 少许
• 土豆 3个
• 橄榄油 少许
• 盐 适量
• 胡椒粉 适量
• 黄油 30g
• 奶酪 50g
• 罗勒碎 少许

奶酪土豆的做法步骤

步骤 1

锅内做水。

步骤 2

将土豆洗干净备用。

步骤 3

水开后放入土豆煮熟，筷子能轻轻穿透即可。

步骤 4

取出土豆沥干水，晾凉后切两半。

步骤 5

将土豆壤挖出放到一个碗中。

步骤 6

加入盐、胡椒粉、奶酪、黄油、香料，碾碎拌匀。

步骤 7

拌好后填入土豆中。

步骤 8

填满并稍稍溢出。

步骤 9

然后再滴少许橄榄油。

步骤 10

放到抹了橄榄油的盘中（用烤箱此步可省略）。

步骤 11

微波炉高火加热10分钟即可（烤箱：预热220，烤10分钟即可）。

奶酪土豆的小贴士

1. 挖土豆时建议用小勺，这样不容易把土豆边缘挖破。 2. 用烤箱的话直接放到锡纸上即可。 3. 糖尿病人注意用量。

菜谱创建时间：2013-10-03 06:04:43