麻婆豆腐

作者： 南宫丶冽

简单又下饭的麻婆豆腐，懒人必备啊！

用料

• 豆腐 一块
• 豆瓣酱 适量
• 肉末 适量
• 葱姜蒜末 少许
• 盐 少许
• 水淀粉 适量

麻婆豆腐的做法步骤

步骤 1

将材料备齐。葱姜蒜切末，肉切成末。豆腐切成一厘米见方的小丁。

步骤 2

往锅中倒入少量油，烧热，下姜蒜末爆香。

步骤 3

放豆瓣酱，烧热后下肉末煸炒。

步骤 4

倒入适量水，烧开后，加少许盐调味。

步骤 5

下豆腐。

步骤 6

将汤汁收得差不多时，倒入水淀粉。

步骤 7

加葱。忘记买葱了，只能用上次剩下的了。。有点少·~~ 葱花是用来配相的~

步骤 8

出锅啦！

麻婆豆腐的小贴士

其实加入麻婆豆腐粉，会更好吃哦~ 颜色也会更好。可惜，我忘记买了。。。。

菜谱创建时间：2013-10-02 19:24:56