酸菜豆米

作者： 叶子竹子

开胃的酸菜，粉糯的豆米，一点点舌尖上的辣~不吃掉三碗饭绝对不可能！！贵州人的挚爱呀~ 在贵州的菜场上，一定会有酸菜和豆米卖，它们真的是生活的一部分。

用料

• 酸菜
• 豆米
• 干辣椒
• 蒜

酸菜豆米的做法步骤

步骤 1

热锅下油，爆香蒜和干辣椒

步骤 2

倒入豆米翻炒，用铲子压碎，不用全部压烂。这样会比较入味又有口感。

步骤 3

倒入切好的酸菜。加适量盐和酱油。

酸菜豆米的小贴士

因为酸菜和豆米都是熟的，所以不用炒很久。

菜谱创建时间：2013-10-02 16:48:39