减脂南瓜面包布丁。

作者： 闹厨房的兔子桑

南瓜的功效： 1. 解毒： 内含有维生素和果胶，果胶有很好的吸附性，能粘结和消除体内细菌毒素和其他有害物质，如重金属中的铅、汞和放射性元素，能起到解毒作用; 2. 保护胃粘膜、帮助消化： 南瓜所含果胶还可以保护胃胶道粘膜，免受粗糙食品刺激，促进溃疡愈合，适宜于胃病患者。南瓜所含成分能促进胆汁分泌，加强胃肠蠕动，帮助食物消化; 3. 防治糖尿病、降低血糖： 南瓜含有丰富的钴，钴能活跃人体的新陈代谢，促进造血功能，并参与人体内维生素B12的合成，是人体胰岛细胞所必需的微量元素，对防治糖尿病、降低血糖有特殊的疗效; 4. 消除致癌物质： 南瓜能消除致癌物质亚硝胺的突变作用，有防癌功效，并能帮助肝、肾功能的恢复，增强肝、肾细胞的再生能力; 本文导航 　 5. 促进生长发育： 南瓜中含有丰富的锌，参与人体内核酸、蛋白质的合成，是肾上腺皮质激素的固有成分，为人体生长发育的重要物质。 6.防治妊娠水肿和高血压： 南瓜花果的营养极为丰富。孕妇食用南瓜花果，不仅能促进胎儿的脑细胞发育，增强其活力，还可防治妊娠水肿、高血压等孕期并发症，促进血凝及预防产后出血。取南瓜500克、粳米60克，煮成南瓜粥，可促进肝肾细胞再生，同时对早孕反映后恢复食欲及体力有促进作用。 所以南瓜是很好的东西哦～对女生美容减肥功效也很大～ 平常的面包布丁碳水化合物太高。虽然很好吃可不知不觉中摄入太多卡路里。所以给大家介绍一款南瓜为主的面包布丁。而且不含糖哦。

用料

• 熟南瓜
• 牛奶
• 鸡蛋
• 面包
• 蜂蜜（可省）
• 坚果或蜜饯（自行选择）

减脂南瓜面包布丁。的做法步骤

步骤 1

先把南瓜放入微波炉叮八九分钟。先不除去籽会更甜软。去皮不去皮看自己爱好即可。

步骤 2

在模具底铺一片面包。

步骤 3

把鸡蛋打散与牛奶混合。适量即可。如果鸡蛋放得多需加香草精除腥。建议用少量鸡蛋，让牛奶最终能凝固即可。这是如嗜甜可加白糖或蜂蜜。不过南瓜会甜所以不用太多。

步骤 4

把蒸好的南瓜切块，面包切块。浸入布丁液中。

步骤 5

在底层面包片上倒上布丁液和浸透面包南瓜。用筷子按压面包，让布丁液浸透。

步骤 6

在顶层再铺一片面包。这片可铺也可不铺。不用浸透布丁液。这样烤出来是脆皮的效果。

步骤 7

在烤盘中加点水。放入模具。200度左右烤30分钟。烤箱火力壮的少烤一会儿，不听话的多烤一会儿～

步骤 8

看它熟没熟就看布丁有没有凝固就好。用筷子一戳( ´ ▽ ` )ﾉ

减脂南瓜面包布丁。的小贴士

南瓜要挑好哦。要老南瓜才不会出很多水。可以买几个在家放着。越放越甜～

菜谱创建时间：2013-09-30 15:54:17