《红与黑》饭

作者： 溪溪爱下厨

黑米有米中之王的称号，它色黑如墨，爽口合胃，也是食疗的一种选择。在中国，黑色的食物都有药补的效果。 红米也是营养含量高，且具有补血补铁的红色食物。 但是两者都是糯性米，消化不好的不要吃多。 最近看了很多韩综，在韩国，糙米和五谷饭广受欢迎，都认为是非常好的平日的营养品。于是很久以前，就非常渴望做一做了。 这次解决了红米和黑米很难熟的问题，终于做出了想象中的红米黑米饭，西西好开心啊~

用料

• 红米
• 黑米
• 大米

《红与黑》饭的做法步骤

步骤 1

洗米后，把红米和黑米在饭锅里用开水泡一个小时，再开火烧5—10分钟。

步骤 2

感觉红米黑米快要熟的时候，把大米加下去，要注意控制水量哦。

步骤 3

到此，用煮饭的正常步骤就行了。营养喷香的红与黑就做好了~

《红与黑》饭的小贴士

黑米和红米真的不容易熟，慢慢来的话可以用热水泡一晚；想快一点就用上述方法也是可以的~口感一流~ 大米是为了调节口感的，而且黑米和红米不容易消化，有大米在会平衡这一点，达到更好的营养健康饮食效果。 这次用的比例是 大米：黑米：红米=5：1：1 同样是两个女生的饭量哦 ^-^

菜谱创建时间：2013-09-28 22:55:45