鸡蛋,牛奶和半根香蕉用搅拌机打成糊,(注意不要打太发,否则就成了沫沫,饼上会全是洞)如果没有搅拌机的,可以手动把鸡蛋和牛奶打成糊然后再加入切烂的香蕉。
加两勺全麦面粉,搅拌至无干粉的状态。
平底锅烧热,喷一点点油,或者用刷子刷薄薄一层,只要不沾底就可以了。倒入糊糊,中火大约2-5分钟,看到边缘变成焦黄色就可以反面了。
这个饼没有加任何糖,有香蕉的香味,但是不太甜。剩下的半根香蕉用来摆盘吃掉~ (无视我的渣摆盘。。)不减肥的孩子可以加巧克力酱或者奶油吃。