抹茶煎饼

作者： 龙猫下厨房

材料简单，好吃易做，真的居家必备啊！

用料

• 家用面粉 主料
• 糯米粉 少许
• 抹茶粉 少许
• 白糖（或红糖） 随个人喜好哦
• 牛奶 半盒
• 鸡蛋 2个
• 小煎锅 1个

抹茶煎饼的做法步骤

步骤 1

将鸡蛋打入盆中，打散后加入面粉，少量糯米粉和少量抹茶粉，适合自己口味的糖，我自己布喜欢太甜，喜欢抹茶的香味，所以加得少。

步骤 2

搅拌中可以适度加入牛奶和面粉的量，看自己需要做多少来控制总量哦～每一个只需要很少的面糊，不用太多拉～！

步骤 3

在小煎锅底部刷一层薄薄的油，用勺子将面糊舀进小煎锅，用大火将锅快速加热到抹茶小饼的边开始定型，就转为小火慢慢烘熟。

步骤 4

装盘就好啦～小煎饼出锅以后，可以随个人喜好用两片中间夹上喜欢的馅料，奶油呀，红豆什么的都可以！！就是可爱的抹茶铜锣烧拉～

步骤 5

好吃吧～姐妹淘下午茶首选哦～健康清新。

抹茶煎饼的小贴士

，记得大火转小火的过渡哦～抹茶小煎饼可以更快的掌握技巧！

菜谱创建时间：2013-09-27 13:28:39