老干妈炒土豆片

作者： WAnGXia0Yin

从微博上学下来的懒人必备菜，材料什么超简单，并且超级下饭，一个人在家的时候一个菜都能吃的很幸福

用料

• 土豆 1到2个，分量太多不好炒
• 女神老干妈 2大勺（个人习惯）
• 生抽 1小勺
• 醋 几滴
• 油
• 盐
• 葱花 出锅时点缀

老干妈炒土豆片的做法步骤

步骤 1

土豆切片，大概一个大土豆切一片再分四份的大小（切完记得泡水）

步骤 2

锅内放油，油热了以后土豆片下锅，让它们分布均匀的摊在锅内，中小火，放点盐

步骤 3

煎到两面金黄就差不多了

步骤 4

放入老干妈上色调味，醋几滴和生抽，翻炒几下

步骤 5

关火，出锅，装盘，撒葱花~

老干妈炒土豆片的小贴士

1.光用老干妈调味的话个人觉得味道会有一点淡（本人重口 = =）所以建议在那之前放好盐 2.一般做3人份比较好控制，之前做过一次7-8人的，很难煎均匀，如果不放心熟的问题的话可以先把土豆煮个半熟再炒应该会好些

菜谱创建时间：2013-09-25 19:43:29