将煮好的米饭加入少许盐拌均匀
将拌好的饭盛入方型容器里,压实
将压好的饭饼倒扣在案板上
平均分成若干块
平底锅加油,入饭团块煎制
待饭团块四面均匀煎透,表面米略焦状即可
拌米饭的盐少许即可,起个提味的作用