皂角米银耳莲子羹

作者： 尘欢

#乐购TESCO优鲜下厨房-肉类#秋季膳食要以滋阴润肺为基本原则。年老胃弱者，可采用晨起食粥法以益胃生津，如百合莲子粥、银耳冰糖糯米粥、杏仁川贝糯米粥、黑芝麻粥等。这次给在家推荐这款皂角米银耳莲子羹，大家一起来润润吧！

用料

• 皂角米
• 银耳
• 莲子
• 百合
• 枸杞
• 冰糖

皂角米银耳莲子羹的做法步骤

步骤 1

原料备用。

步骤 2

皂角米至少提前两小时泡发。

步骤 3

银耳也提前泡发。

步骤 4

莲子泡发。

步骤 5

锅内加入适量的水，倒入泡发的莲子，皂角米、莲子。

步骤 6

开关调到“高”，煮开。

步骤 7

再将开关调至“低”。

步骤 8

煮两小时左右后，下入百合。

步骤 9

所有原料都软烂后，下入枸杞。

步骤 10

煮二十分钟左右，下入冰糖。

步骤 11

冰糖融化后，即可出锅食用。

菜谱创建时间：2013-09-25 14:47:57