丝瓜炒腐竹

作者： M1n_3

家常小菜

用料

• 丝瓜
• 腐竹
• 肉片
• 油
• 盐
• 蚝油

丝瓜炒腐竹的做法步骤

步骤 1

丝瓜去皮，洗干净，切块；肉片放入油盐，腌制一会；腐竹浸泡2~5分钟，待用。

步骤 2

锅内油烧热，放蒜茸，煸出香味，放入肉片，煸炒一小会，然后放入丝瓜。

步骤 3

丝瓜小炒一分钟，将腐竹倒入，煸炒一会儿。

步骤 4

最后放少许盐和蚝油即可。

丝瓜炒腐竹的小贴士

我买的腐竹是炸过的；也可以自己炸。（用炸过的的腐竹炒会更香）

菜谱创建时间：2013-09-25 09:42:07