预先烤好六寸戚风蛋糕糕体
奶油打发,六成发;榴莲打成泥;鱼胶片隔热水融化;将三者混合在一起倒入放有蛋糕体的模具
带模具一起放入冰箱冷藏4~6小时;期间准备各种水果
用热毛巾裹住磨具片刻方便脱模
脱模后,摆上各种水果,依据自己喜好,任意发挥,在四周摆好奥利奥饼干
用丝带绑好作为装饰