十三香鹌鹑蛋

作者： jwycc-1

一般3个鹌鹑蛋的营养含量相当千1只鸡蛋。鹌鹑蛋还含有能降血压的芦丁、来岂丁等物质。因此，鹌鹑蛋是心血管病患者的理想滋补品。 适用人群： 是老幼病弱者的上佳补品。

用料

• 鹌鹑蛋
• 十三香、茴香、桂皮、八角
• 老抽、生抽、糖、盐

十三香鹌鹑蛋的做法步骤

步骤 1

鹌鹑蛋洗干净，煮熟

步骤 2

浸入净水中3分钟，将壳轻轻敲碎

步骤 3

水开后，放入十三香、桂皮、茴香、八角

步骤 4

加入适量老抽、生抽、糖，盐

步骤 5

放入鹌鹑蛋，煮5-10分钟，香味四溢关火

菜谱创建时间：2013-09-24 11:34:43