银耳用清水泡发(十分钟就差不多了)
放入电饭煲,加足量水,煲粥功能(2个小时)
差半个小时煮好的时候,将紫薯去皮切成大块,放入电饭煲中一起煮
煮好之后,最好多焖一会,让银耳释放出充分的胶质,制造出柔滑的口感
按自己的口味加蜂蜜或者红糖即可,冷藏热饮均佳。