韩式牛肉泡菜锅

作者： 小麦子Vicky

这是我非常喜欢的一道菜，酸酸的汤汁，爽口的泡菜，鲜美的牛肉和大虾，这种组合实在是好吃的不得了，配料自己可以酌情考虑添加，所以我加了我最喜欢的莲藕。

用料

• 泡菜
• 牛肉片或者肥牛
• 明虾
• 莲藕
• 豆腐
• 西红柿
• 盐
• 黄豆酱 2汤勺
• 葱

韩式牛肉泡菜锅的做法步骤

步骤 1

所有食材清洗干净，虾剪去虾须，莲藕切片，西红柿切小块，豆腐切块

步骤 2

牛肉用淀粉，生抽，少许糖腌制15分钟。

步骤 3

炒锅烧热油，爆香葱末，放入泡菜翻炒一分钟，倒入开水，放入莲藕，西红柿，豆腐，不要大力翻动以免豆腐破碎。

步骤 4

调入2汤匙黄豆酱，适量盐，放入明虾和牛肉。

步骤 5

煮开后根据自己需要可加少许鸡精，不喜欢的可以不放，待牛肉和虾熟透就可以享用啦！

菜谱创建时间：2013-09-16 18:33:30