青椒炒猪肚

作者： 魔法一刻钟

某天到某著名东北连锁卤味店买了猪头肉和猪肚，想着调个凉菜。结果猪肚的咸度已经超越了我的极限，只好放弃。想起家里还有几颗青椒，于是心生歹念，决定来一盘重口味的菜。

用料

• 卤猪肚
• 青椒
• 生抽，糖

青椒炒猪肚的做法步骤

步骤 1

1/3卤猪肚切成条状，三颗青椒切丝备用

步骤 2

炒锅烧热之后倒入油，油温六成热后倒入一汤匙糖，将卤猪肚放入炒锅中煸炒

步骤 3

加一汤匙生抽将卤猪肚上色之后倒入切好的青椒丝，翻炒至青椒丝变软即可关火装盘

青椒炒猪肚的小贴士

如果想要更重口一些，完全可以把猪肚换成猪！大！肠！

菜谱创建时间：2013-09-12 20:45:11