芒果酸奶慕斯蛋糕

作者： 菁的美好食光

大爱芒果慕斯！

用料

• 芒果粒 150克 白糖 50克
• 酸奶 130克 奶油 150克
• 鱼胶粉 11克 牛奶 100克

芒果酸奶慕斯蛋糕的做法步骤

步骤 1

6寸心形模具，如果怕漏底部就包上锡纸

步骤 2

奶油加白糖稍微打发

步骤 3

牛奶加鱼胶粉小火加热，放一边晾凉，芒果切粒

步骤 4

把酸奶和芒果粒放入打发的奶油里，搅拌均匀成奶油糊

步骤 5

把放凉的鱼胶粉水放入奶油糊中，搅拌均匀，倒入心形模具中，放冰箱冷藏至硬

步骤 6

冷藏一夜效果更好 脱模后放上芒果装饰

芒果酸奶慕斯蛋糕的小贴士

如果你想蛋糕成型的更好，可以在模具底部用捣碎的全麦饼干垫底哦！

菜谱创建时间：2013-09-12 15:59:32