不放一滴油 做“肉末茄子煲”

作者： 面粉与水的实验室

不用放油，也不用起油锅 一样好味

用料

• 茄子 素肉酱
• 香菜

不放一滴油 做“肉末茄子煲”的做法步骤

步骤 1

茄子切成条块状，微波15分钟左右至软

步骤 2

趁热加盐，糖调味。拌入素肉酱

步骤 3

拌好后，上蒸锅蒸10分钟

步骤 4

出锅，撒点香菜或者芹菜叶碎

步骤 5

法宝就是这个了

步骤 6

拌饭 拌面均可哦

菜谱创建时间：2013-09-11 17:12:35