把青椒切段入40°左右的油锅里面炸一炸,直到青椒的皮炸出焦黄为止,盛出入盘备用
锅里留一点油,放入葱姜蒜、花椒、干辣椒,调理的香味一出就倒入青椒,翻炒一下
把调好的醋汤(里面有白糖,少许白胡椒粉、鸡精)倒进锅里,翻炒几下就可以出锅啦