自创番茄鳕鱼

作者： 嗜睡娃娃

这个菜的重点是姜一定要足。 :) 花费时间： 15分钟

用料

• 鳕鱼 (两块冰冻鳕鱼） 约140克 110大卡
• 番茄 25克 27.5大卡 切成 小块
• 豆芽 75克 46大卡
• 辅料：
• 姜 适量 切成 姜米 和 姜丝
• 葱 1根 （只要绿色的地方）切成葱花
• 香菜 适量 切成小段
• 盐 适量
• 胡椒粉 适量 （我这里用的是黑胡椒，用白胡椒粉的话味道会更好的 :P ）

自创番茄鳕鱼的做法步骤

步骤 1

我用的是冰冻鳕鱼。 所以把鳕鱼从冰箱里拿出来的时候就在全身涂抹上姜末和少量盐。然后一直放到他解冻

步骤 2

鱼解冻好后切成大块。番茄切成小块

步骤 3

豆芽加少量盐，放到锅里去炒一熟。 （其实煮熟也可以）然后放到容器里

步骤 4

把姜丝放到锅中稍微炒一下，然后把番茄也放到锅中，加适量盐

步骤 5

用锅铲把番茄杵烂。然后加水，把他做成那种浆状

步骤 6

把鱼放到浓汤中。这个鱼比较容易烂，所以和的时候一定要小心

步骤 7

加入适量胡椒粉

步骤 8

把胡椒粉和均匀后，撒上葱花。最好撒均匀点，尽量不要去和那个鱼

步骤 9

起锅撒上香菜，完成

菜谱创建时间：2013-09-08 15:35:39