无水焗大虾

作者： 壮壮strong

带有茄汁味，却依然吃得到大虾本身的鲜美！简单方便！

用料

• 大虾
• 番茄酱
• 蒜
• 生姜
• 糖
• 盐
• 油
• 白胡椒粉

无水焗大虾的做法步骤

步骤 1

蒜、生姜切成小粒。

步骤 2

将番茄酱、蒜、生姜、糖、盐、白胡椒粉调成酱汁。可兑入少量水。淋入少许油，使酱汁颜色更亮更顺滑。

步骤 3

锅烧热，放入大虾，倒入酱汁。中间盖锅盖翻锅一次。待大虾变色成熟即可。

无水焗大虾的小贴士

最好选用基围虾或者草虾来制作。 中间翻锅可使酱汁均匀的包裹每个虾。

菜谱创建时间：2013-09-08 11:47:17