椰蓉窝窝头

作者： 秋兔兔子

放假在家吃胖了，所以搞点粗粮吃。 非常好吃，准备明天多做点，上班的时候当作午饭的主食~ 省钱又好吃有木有！！

用料

• 白面 欳了一勺，大约150吧
• 玉米面 150上下
• 棒渣 100上下
• 椰蓉 一小把
• 水 适量
• 酵母 3克
• 玉米淀粉 适量

椰蓉窝窝头的做法步骤

步骤 1

白面、玉米面、棒渣、椰蓉，放一起。酵母花开了倒进去，加水，揉。愿意加牛奶的加牛奶，我不愿意增加额外热量，就直接放的水。不过，后来一查椰蓉的单位热量。。。我就呵呵了。。。。。

步骤 2

不太黏糊，加点玉米淀粉。加糯米粉啊神马的都一样，也成。

步骤 3

揉成个团就成。扔湿润的地方，盖湿布，发酵半个小时。

步骤 4

揉成小窝头的形状，考验手艺的时候到了！

步骤 5

上锅，蒸！

步骤 6

蒸个10分钟左右，再闷个5分钟，起锅，吃！

椰蓉窝窝头的小贴士

不加椰蓉也成，加点红豆啊，绿豆啊，燕麦啊，我都想加巧克力豆了……反正换着吃呗……

菜谱创建时间：2013-09-07 19:11:44