番茄土豆排骨汤

作者： 陌上Lindsay

最近大爱懒人菜

用料

• 西红柿 3个
• 土豆 2个
• 排骨 2斤
• 小香葱
• 盐
• 姜片
• 八角
• 醋

番茄土豆排骨汤的做法步骤

步骤 1

排骨切块洗净，温水下锅，加姜片、八角，放少量醋【去腥、疏松肉质，加快骨头里的营养煮出来】，煮开后撇去浮沫【不然汤不清，而且有血腥味】

步骤 2

西红柿土豆切块，放入锅中，大火煮开后，转小火慢炖【如果有炖锅，直接煮开后调到保温，或者炖汤档就可以了】

步骤 3

放适量盐调味，再炖15分钟，起锅，撒葱花

菜谱创建时间：2013-09-07 13:24:39