香辣蟹

作者： 黄小狐狸啦啦啦

用料

• 梭子蟹
• 大葱
• 姜
• 酒
• 蒜头
• 杏鲍菇
• 红椒
• 花椒
• 洋葱
• 火锅底料
• 料酒

香辣蟹的做法步骤

步骤 1

梭子蟹洗干净，切块

步骤 2

红椒切断，花椒备用

步骤 3

洋葱，姜，一半大葱切丁

步骤 4

杏鲍菇切片

步骤 5

火锅底料（用底料的话，花椒就可以不要放了，我放了花椒觉得太麻了）

步骤 6

洋葱，姜，大葱下热油锅，爆香

步骤 7

加入红椒，花椒翻炒，加入火锅底料

步骤 8

加入梭子蟹，料酒，翻炒

步骤 9

把剩下的大葱加入，翻炒

步骤 10

加入杏鲍菇

步骤 11

炒至汤汁收干

步骤 12

装盆

菜谱创建时间：2013-09-05 15:47:24