把鸡翅划两刀
加入生姜,生抽,盐,鸡精,胡椒粉腌半小时
放少许油,煎之两面都变黄
加入盐,料酒(多放点)少许生抽,水,煮开后小火。
水不多时,再加入点生抽调味,胡椒粉,鸡精,加点孜然,葱,鸡精,大火收汁
料酒多放点更香喔。孜然各种好!其实最后剩点汁更好,我烧的太久了,为了拍照片T^T