2min微波炉咖啡蛋糕

作者： CRYSTAL梦影

苦逼的大学生活，没锅没灶，更别说烤箱啦。。。还好宿管那里有台微波炉，最近手痒，极度想在这艰苦的环境下搞出点东西。简单快手，手机拍的图片，很丑，但是味道真真是不错的！！

用料

• 面粉（普通的就行） 4勺
• 奶粉 1勺
• 速溶咖啡 半包
• 巧克力 适量
• 糖 半勺
• 泡打粉 半勺
• 开水 适量（我的大约150ml）

2min微波炉咖啡蛋糕的做法步骤

步骤 1

咖啡，糖，奶粉，巧克力放一起，加开水搅溶解。

步骤 2

加入面粉和泡打粉，继续搅,所有材料搅顺滑。东西稍微稀一点比较好。

步骤 3

放入微波炉，高火2min，搞定！原来半杯的东西，加热好正好一杯。

2min微波炉咖啡蛋糕的小贴士

1，我加的泡打粉比较多，所以膨的比较高，孔也多，就是孔的大小没有那么均匀。 2，我没有加食用油，因为没有>-<。。有食用油的加一勺可以让成品口感更顺和润。 3，我没有加鸡蛋，微波炉加热太快出来味道会腥。只加咖啡和巧克力味道就很不错，还省得打发鸡蛋，哈哈。 4，我不喜欢太甜的，本来速溶咖啡里也有糖，在补充加一点糖就好。 5，面糊不要太稠，稀一点出来才不会很干。

菜谱创建时间：2013-09-03 18:16:31