笋干烧鸡块——很下饭的一道菜

作者： 玉池桃红

今天中午做了笋干烧鸡块，哈哈，米饭杀手哦，很下饭笋干烧鸡块——很下饭的一道菜 - 玉池桃红 - 玉池桃红的博客。。。。。。 虽然有鸡块，但很清淡一点也不油腻，味道也很鲜美。笋干烧鸡块——很下饭的一道菜 - 玉池桃红 - 玉池桃红的博客 做好后急着想吃，没盛到盘里，直接在炒锅里面拍的照片。笋干烧鸡块——很下饭的一道菜 - 玉池桃红 - 玉池桃红的博客

用料

• 笋干，鸡腿两个，青红椒各半个，酱油，料酒，盐，葱，姜，花椒，八角。

笋干烧鸡块——很下饭的一道菜的做法步骤

步骤 1

鸡腿切小块，笋干提前泡发，青红椒切小块，姜葱切丝。

步骤 2

锅内放水，水开后把鸡块焯水。

步骤 3

炒锅中放油，油热后放葱姜和八角、花椒爆香。

步骤 4

放入鸡块翻炒。

步骤 5

放入酱油和料酒，翻炒均匀。

步骤 6

加入笋干翻炒一会儿。

步骤 7

放清水，量没过鸡块和笋干，用中火焖。

步骤 8

等笋干软烂时，大火收汁，加青红椒块，最后加盐调味。

菜谱创建时间：2013-09-02 18:30:33