香烤西葫芦

作者： mie咩

外貌不惊人，一口下去，juicy juicy！

用料

• 西葫芦
• 油
• 橄榄盐
• 黑胡椒
• 干奶酪粉
• 百里香
• 蒜

香烤西葫芦的做法步骤

步骤 1

西葫芦洗净切片，不能太薄，大概1cm不到就够了

步骤 2

盖过盖，把锅烧热，完全热过之后再等一下下

步骤 3

直接放西葫芦，半分钟〜一分钟，煎至微焦，放兩三粒蒜

步骤 4

在西葫芦上撒上盐、油、黑胡椒、百里香碎，翻面

步骤 5

盖锅盖，观火，用锅的温度去煎另一面

步骤 6

出锅撒干奶酪粉

香烤西葫芦的小贴士

本菜单非一般锅具可制作，若你家是18：8、18：10的锅（例如皇后钢锅、双立人） 因为焗烤是要超高温，且锅子的保温性要很好，一般材质比较难做到 热锅完一直保持小火

菜谱创建时间：2013-09-01 22:58:57