炸酱面（素）

作者： 嗜睡娃娃

用料

• ***以下是一人份的量
• 胡萝卜1/4根
• 卷心菜1/6颗（小型）
• 洋葱1/2个（小）
• 小油豆腐4个
• 户户炸酱80g
• 植物油少许

炸酱面（素）的做法步骤

步骤 1

面条煮软后，冲凉水装碗备用；将食材切成小块，热锅冷油，放蔬菜炒软，起锅备用

步骤 2

锅里再放油，放炸酱炒，在不粘锅的情况下多炒一会，再放入刚炒好的蔬菜，炒匀，加入一杯半的水，加盖煮

步骤 3

一杯水放一勺生淀粉，拌匀，等到蔬菜煮熟后倒入；不断搅拌，一分钟后起锅

步骤 4

放到面条上拌一下就能吃了

菜谱创建时间：2013-09-01 22:17:59