蒜泥番薯梗

作者： 小厨-叶子333

这道菜，相信很多的朋友都会想起童年的味道，它有一股淡淡的清香，口感脆爽。真的很喜欢，所以每逢这季节都会上菜场买回来解解馋。

用料

• 番薯梗
• 蒜瓣
• 干辣椒
• 菜油
• 味精
• 食盐

蒜泥番薯梗的做法步骤

步骤 1

番薯梗去叶去皮，折段或切段。

步骤 2

蒜瓣切成粒，干辣椒切段。

步骤 3

锅内倒入适量的菜籽油，烧至九成熟。

步骤 4

将番薯梗，蒜泥，干辣椒一起倒入锅内，翻炒。

步骤 5

加入适量的食盐，继续翻炒至断生，加入一点味精翻炒均匀，就可以装盘上桌了。

菜谱创建时间：2013-09-01 21:04:25