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万能肉酱的做法

万能肉酱

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作者: jue
jue
万能肉酱,可用作拌饭、汤面和拌面的浇头、炒菜,用途很多。平时多做些冷藏在冰箱里,方便又好吃。

用料

万能肉酱的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

平底锅倒入玉米油烧热,把肉糜放进去,用中火炒散,使肉糜本身的脂肪逼出来,呈白色;

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入蒜末和姜末煸炒出香味;

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加绍酒、酱油、甜面酱,炒匀至水分慢慢发挥。炒甜面酱火不能开太大,甜面酱容易烧焦。

步骤 4

放在储存容器中冷却后,冰箱冷藏约保存10天左右,也可以冷冻保存约3个星期。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

四川天府牌- 甜面酱(罐装)

万能肉酱的小贴士

一般情况下不建议做太多,我每次做大约半磅左右,所以很快就能吃完了。

菜谱创建时间:2013-09-01 13:32:39
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