葱油鲍鱼

作者： 晚风-8

鲍鱼的营养个价值大家也许都很清楚，这里就不多说了，这一道鲍鱼做法简单，味道鲜美，非常适合新手进行烹饪

用料

• 鲍鱼 10个
• 蒜头
• 葱花
• 新鲜小红辣椒
• 酱油
• 色拉油

葱油鲍鱼的做法步骤

步骤 1

先把鲍鱼洗干净去除内脏，用小牙刷，把鲍鱼刷干净

步骤 2

鲍鱼切网状不要切太深

步骤 3

蒜头切成蒜泥，葱切成葱花，辣椒切粒

步骤 4

把切好的鲍鱼放在盘子里锅里放水，等烧开大火进行清蒸，可以把蒜泥放在鲍鱼上面一起蒸6-7分钟左右

步骤 5

时间到了开锅，把鲍鱼盘里多余的水和锅里的水倒掉，锅烧干倒入色拉油（或调和油）烧到稍微冒烟关火

步骤 6

在鲍鱼上淋一些生抽，上面放上葱花，辣椒粒

步骤 7

最后一步浇上滚烫的热油就大功告成了！ 可以开始享受美味了！！

葱油鲍鱼的小贴士

真神奇，现在网上也有在卖鲍鱼的了。看了一家专卖鲍鱼的还不错 http://dsdby.taobao.com 以后是不是所有东西都可以在网上买了哈！！

菜谱创建时间：2013-09-01 12:27:21